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目前顯示的是 11月, 2017的文章

[日本山梨]西湖美景

中國杭州有個鼎鼎大名的西湖,在日本山梨縣也有個西湖,在世界上名氣雖不比中國的西湖,但景色也是相當幽靜宜人。 日本山梨的西湖是屬富士五湖之一,為富士山噴發造成的堰塞湖,因為往來西湖的交通較不方便,來西湖觀光的遊客很少,通常只有在地人來訪。 我們到的這天,雲層滿厚的,無法從湖邊看見富士山。 當時湖面只有兩艘小船在划,兩個人在露營,還有幾個人在湖邊紮營、游泳,真是愜意,跟到處都充滿人人人人人的河口湖比起來真是清靜很多,雖然沒有河口湖那麼熱鬧,不過對旅行而言也別有一番風味。 湖水很清澈,在現場能清楚看見水裡的魚。 推荐在山梨自駕旅行的朋友不妨來這裡走走。

[日本神奈川]橫濱中華街-獅門酒樓

   首圖是我們在橫濱中華街的小巷中看到的台灣國旗,我就忍不住把它拍下來了。 這天晚餐考慮了一下,我們還是決定來吃看看橫濱中華街的中華料理,但想避開那些看起來很難吃又不道地的吃到飽餐廳,我們繞了中華街走兩、三遍,最後終於選了這家獅門酒樓。 店外面的照片看起來還不錯,價格也能接受,就決定是你了! 獅門酒樓外觀看起來滿高檔的,而且櫥窗還放一個獅頭,裡面的餐桌椅、屏風也都木製的,看起來就是不便宜,但我們在店門口外先仔細研究了菜單,價格以日本餐廳而言,不算貴耶! 他們有提供整套合菜式的選項,例如紅梅、桃花等等,但我們兩個人而已,所以只單點一些想吃的菜。 整條中華街好幾間店都掛著烤鴨,看著看著我也很想吃,所以我們點了脆皮燒肉、烤鴨拼盤,麻婆豆腐、蝦餃、蝦仁炒飯、杏仁豆腐,全部大概3千多日幣吧! 他們脆皮燒肉超道地的,豬皮烤得很脆但不韌,表皮帶點鹽調味就很好吃了,烤鴨也很多汁,水準之作。 麻婆豆腐左衛門超愛,花椒香很夠味,吃了麻在口裡,暖在心裡呀! 蝦餃跟台灣的有點不一樣,它皮比較厚,不像台灣吃的都幾乎是薄皮,不過皮也滿Q的,不錯。 炒飯你光看就知道它很好吃了,炒得粒粒分明,充滿蛋香、胡椒香,吃得我好想念台灣呀~~ 最後店員還過來問我們要不要來個甜點,於是腦波弱我們就點了杏仁豆腐, 杏仁豆腐真的是日本中華甜點的代表,超級常見的,不僅是餐廳,連超市、便利商店都會賣,可是我在台灣根本很少見到,而且我也從來沒吃過,今天來這裡又來一次我人生初體驗之吃杏仁豆腐。 因為從小覺得杏仁茶很像掃廁所的鹽酸味,所以不喜歡所有杏仁的相關產品。 但沒吃過真的不知道它有那麼好吃!!這杏仁豆腐超級綿密的,比豆花還綿,沒有很重的香料味,只帶一點杏仁的原味,真的好吃,推荐這道甜品給大家! 就在我們吃飽喝足準備搭車回去時,剛好可以看到山下公園施放的夏日祭煙火秀。 啊!太漂亮了,看到這個一定會幸福吧!XD 最後附上餐廳資訊: 獅門酒樓 地址:〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町145 營業時間:11:30~22:00(月休一日,休息日無固定,須詢問) 電話:045-662-7675 網站:http://www.shimo

甲斐市パン教室yurari

11月22日(水)天氣雨: 今天早上去了一間私人的天然酵母麵包教室學做麵包,採小班教學制,一次只有四個學員,由於我住的社區都是歐巴桑,很少有認識年輕人的機會,想說在麵包教室應該可以認識年輕人,結果一去發現還都是歐巴桑,其中一個還說我跟她女兒一樣大! 不過還好大家都很親切,雖然我日語不夠好,做得也不夠熟練,但她們對我做錯的地方還會教我正確作法,還額外學了一個日語單字「右利き」(右撇子)。 今天做了南瓜、藍莓、蘋果杏仁共三款麵包,做完後還當場邊聊天邊吃老師做的濃湯配剛出爐的麵包當午餐,自己做的最好吃了! 不管世上流行什麼飲食方法,麵粉做的麵包香味跟口感果然還是無可取代。 最後:下雨天比下雪天還冷的騎腳踏車回家。 老師做的南瓜乳酪醬及亞麻仁亞醬 這個是我包的 這個是老師包的,果然比較漂亮!

[日本神奈川]橫濱紅磚倉庫(横浜赤レンガ倉庫)

橫濱紅倉庫是以前海運貿易發達時期,用來存放貨物的倉庫,隨著現代航空運輸的發達,世界各地海運也相對沒落,靠海運輸的貨物減少,這一大片倉庫也不再使用,現今把它改建成百貨文創商場,成為逛街的好去處。 裡面賣的產品主要也是偏文創取向,很適合文青們可以來挖寶。 老實說滿像台北松山菸廠文創園區的,不知道大家有沒有去過,我是覺得松菸比這裡還有味道多了,松菸有保存、展示一些以前菸廠的文物,松菸的規模也比較大,而紅倉庫就完完全全是棟商場而已。 就紅倉庫外觀來看還是很漂亮,我們到的那天天氣很好,搭配藍天白雲,很像一幅畫。 紅倉庫有兩排並行,都是作為商場、美食街用,旁邊靠近橫濱港的一邊,很多家庭在草地上席地而坐野餐、看海。 靠近陸地的一邊則正舉辦活動,不知道是什麼祭典,現場有很多美食攤位,還有搭建舞台,藝人說笑、演唱等等,吸引很多人觀看、很熱鬧。 上圖外觀看起來好像台大法學院哦。 上兩張圖是紅倉庫二樓的走廊,在這可以看到摩天輪。 上圖是新橫濱港地標摩天輪。 橫濱有超多算命攤的,生意都不錯,很多日本人會來這算命,就連紅倉庫商場裡面也有算命攤,不過我個人是沒興趣。 在此向大家介紹一家橫濱有名的小吃「崎陽軒」,崎陽軒是連鎖的中華料理名店,主要產品是燒賣,橫濱很多車站都有崎陽軒攤位,據說以前橫濱媽媽們來不及回家準備晚餐,會在車站買盒崎陽軒燒賣回家當配菜吃,是橫濱孩子們的共同回憶。 我也買了一盒來吃看看,崎陽軒燒賣有出大、小不一的包裝,15個以上的裡面有附一個醬料瓷罐,雖然當時我們一點都不餓,但為了想要那個小罐子,我還是買了一盒15個燒賣。 日本人比較習慣吃冷菜,燒賣也是買了冷冷直接吃,不過買回家的話還是可以自己微波加熱,我是直接現場吃,口味感覺跟台灣燒賣一樣,沒什麼差異,還不錯,如果熱的話一定更好吃。 推荐大家來橫濱可以吃吃看! 參考網頁: https://www.yokohama-akarenga.jp/tw/